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Torta Babà

29,00

Il Babà al rum è un dolce lievitato dalla forma a fungo o ciambella smerlata, tipico della pasticcera napoletana. Realizzato con  farina forte, lievito di birra, uova, zucchero e burro ; che dopo la lievitazione viene prima cotto al forno e poi inzuppato nel rum. Immaginate una brioche dalla consistenza soffice, liquorosa, spugnosa da sciogliersi in bocca. Prova anche tu il tipico Babà napoletano in formato torta fatto artigianalmente dai pasticcieri di Pink House.

Peso 1kg

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Descrizione

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Ingredienti

Farina 0 manitoba, zucchero semolato, sale iodato, margarina, lievito di birra, uova fresche, vanillina pura, acqua, aroma alcolico cubano, geltina a caldo neutra

DATA DI SCADENZA: 5 giorni dalla data di produzione (mantenuto in temperatura continua +5°)

Informazioni aggiuntive

Peso 1000 g

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